橋山.壽喜燒 代訂位
地址：台北市大安區瑞安街120巷3弄1號
由於本餐廳所有食材都是根據訂位人數採買及準備，凡訂位需信用卡綁定訂金NT$500/人。若於訂位至少三日前告知變更或取消，則不收取任何費用；三日內或當日取消，恕不退還訂金，敬請提前聯絡變更。
若需調整訂位時間，請提前告知，我們將竭誠為您安排。
當天恕不提供修改人數服務，感謝您的理解與配合🙏。
感謝🙏各大藝人網紅電視台推薦👍 食尚玩家、痛風老饕、熱門網路節目木曜4超玩、美食公道伯TOYZ、博恩夜夜秀、我是老爸、知名 YouTuber 黑羽、77 老大、六一遛阿寬，以及蘋果日報、東森新聞、壹電視、TVBS、年代新聞、台視新聞、非凡新聞台等大力推薦👍👍👍
🔺訂位前：煩請仔細閱讀訂位須知，以確保良好用餐體驗。
🔺如有任何問題，歡迎來電洽詢。
【營業時間】 每週二公休
午餐：12:00～14:30
晚餐：17:00～22:30
▌初衷 – 餐松飲澗，推本溯源 ▌
深信客人是我們的夥伴
回歸食材本質，探索食材的根本
秉持天然、無添加、無加工、健康的理念，用心服務。
「The pursuit of excellence, almost demanding」
——追求卓越，近乎苛求🌿。
【訂位須知】
🔹 訂金與取消政策
- 線上訂位需以信用卡綁定每人訂金 NT$500。如在三日前取消或變更訂位，訂金將全額退還；若於三日內或當日取消，恕不退還訂金，敬請提前通知。
- 用餐前兩天，您將收到訂位確認簡訊，請務必在訂位前一天 21:00 前回覆保留訂位。如未回覆確認，系統將自動取消您的訂位。
- 訂位開放時間為每月 1 號，可預訂未來 60 天內的用餐時段。候補訂位者，若有空位，我們將致電通知。
🔹 時段與遲到規則 - 晚上為兩個場次，分別是17:30和20:00，皆準時帶位，再麻煩準時抵達，座位將保留 10 分鐘，若遲到超過 10 分鐘，系統將自動取消您的訂位。
🔹 人數與低消規則 - 訂位需依實際人數進行，若需調整人數，請務必於前一天告知。當天不接受人數變更，如臨時少於訂位人數，仍需支付每位低消 NT$1980 元。 *請注意，低消金額不可以總額平均分攤至其他人，因食材和人力等準備是根據訂位人數精準計算並採購的。為確保每位顧客都能享受到新鮮食材和最佳的用餐體驗，無法以同桌其他客人的消費來抵扣缺席者的低消。敬請理解並提前安排人數。
- 訂位時請清楚備註大人及小孩的人數，以便我們準備餐點。
- 自帶酒開瓶費$800/瓶(以瓶計算)。
🔹 包廂與包場規則 - 如需包廂服務，請致電洽詢。大包廂低消為 NT$20,000，若需更隱密的空間，歡迎來店查詢。
- 六位以上大組訂位，請來電詢問，需酌收 NT$3000 訂金。
🔹 訂位保留 - 用餐前兩天，您將收到訂位確認簡訊，請務必在訂位前一天 21:00 前回覆保留訂位。如未回覆確認，系統將自動取消您的訂位。
🔹 其他規則與優惠 - 壽星優惠：可從頂級黑毛豬、頂級板腱牛、提拉米蘇三選一作為禮品。
11. 四位以上訂位，請致電洽詢，我們將安排於 20:00 左右的桌型座位。
寵物友善餐廳用餐規範
歡迎毛小孩們光臨本店！為了讓所有顧客與寵物都有舒適愉快的用餐體驗，請配合以下規範：
一、進入餐廳前
- 本店歡迎小型至中型寵物（大型犬需事先預約並經本店確認）。
- 寵物需由年滿18歲以上之飼主陪同，全程放置於寵物籠、推車內。
- 寵物需完成基本疫苗接種並保持清潔，避免攜帶跳蚤或體味過重進入餐廳。
二、用餐期間
- 請勿讓寵物佔用人用座椅或餐具，若有需要，本店可提供寵物專用坐墊或餐具。
- 寵物如有吠叫、攻擊或影響他人行為，請飼主即時安撫或帶離現場。
- 如寵物在店內大小便，酌收1000元清潔費。
三、其他注意事項
- 店內有提供寵物專屬餐點，禁止餵食店內人用食物給寵物，避免誤食或引起過敏。
- 飼主需對寵物的一切行為與安全負責，本店對寵物間衝突或意外不負責任。
- 若寵物造成店內設施損壞或其他顧客損失，飼主需負全額賠償責任
感謝您的配合與理解，讓我們一起打造一個毛孩也能安心快樂的用餐環境！！
