fumée 代訂位

• Tasting menu : NT2,280+10%
• Sake Pairing: NT1,880+10%

• 僅接受線上訂位系統預約，恕不提供電話 / E-mail / Facebook 或 Instagram留言私訊訂位，敬請見諒。
• 聯絡信箱 : info@fumee.tw
• 營業時間：每週一至日17:30-23:00
• 連絡電話：02-2536-1600
（電話聯絡時間為14:30-16:30。晚餐餐期間現場忙碌，若無法接聽，敬請您見諒）

【用餐時間】
• 1-4人吧檯座位僅提供晚餐 : 17:30 ＆ 20:30 用餐時段
• 5人以上包廂僅提供晚餐 : 19:00用餐時段
• 餐廳會準時於您的訂位時間開始提供您的餐食，請務必準時入場，建議可提前10-15分鐘抵達餐廳享用飲品。

【訂位方式】
• 吧檯座位：適用於1-4位用餐
• 包廂：適用於5-10位用餐
• 小間包廂低消為$24,000+10%，大間包廂低消為$30,000+10%，包廂僅接受透過Email(info@fumee.tw)預訂，將由客服專人協助您訂位，敬請提前一個月聯繫我們
• 於每日00:00開放訂位。
• 訂位成功後您將會收到確認訂位的訊息/email，並請依照訊息指示留下信用卡資訊。
• 所有訂位皆須提供信用卡預授權作為擔保。若未提供信用卡資訊，恕餐廳將取消訂位

【用餐須知】
• 僅提供$2,280+10% 晚間套餐，套餐價格不包含任何酒水費用。
• 餐廳有權更換菜單，套餐菜色依季節做調整，實際價位依現場提供為主。
每人低消為「套餐價位+ 10%服務費」。
• 用餐限時2小時，17:30第一輪訂位恕不提供額外餐食加點（追加）。
• 套餐菜色以台灣雞肉料理為主，恕無提供蛋奶素/全素食/無乳製品/無麩質套餐，如您有任何忌口或過敏食材，請您最晚於用餐日三天前告知我們，我們將盡力為您調整，但恕無提供客製化餐點。
• 訂位僅保留 10 分鐘，若您未能準時抵達，請儘快透過電話或email (info@fumee.tw) 告知我們。
• 恕不提供臨時加位服務，如需要更改人數，請寄email(info@fumee.tw)提前詢問。
• 餐廳為開放式廚房，僅提供吧檯座位及包廂，無獨立座位。

【取消條款】
• 未出席 / 信用卡資訊逾時未回覆 / 遲到 15 分以上將視同取消訂位。
• 如於用餐日48小時以內(不包含用餐當日)取消訂位，將收取套餐價格x原訂位人數的取消費（包廂則為收取低消費用作為取消費），恕無接受改期，謝謝您的理解。
• 如於用餐日48小時以內(不包含用餐當日)更動訂位人數，將收取套餐價格x差額人數的取消費，或亦可於用餐日加點酒水補足原低消金額，謝謝您的理解。

【兒童限制】
• 僅接待 12 歲(含)以上之孩童，若攜帶12歲以下孩童視為違反餐廳規定，我們將有權取消訂位。
• 12 歲(含)以上孩童視同成人，亦需計算在訂位人數之中，且須達基本消費。
恕無提供兒童座椅及客製化兒童套餐。

【自帶酒開瓶費】
• 750ml 以內的: 紅、白酒、甜葡萄酒、清酒等釀造酒 NT$ 1000+10% / 瓶。
• 750ml 以內的: 香檳、氣泡、烈酒及其他蒸餾酒 NT$ 1500+10% / 瓶。
• 任何酒容量每多 500ml 則另加收 NT$ 1000+10%。

【慶祝活動】
恕不提供如畫盤寫字或客製化蛋糕，若自行攜帶蛋糕內用，餐廳將會酌收 NT 500清潔費。

【服裝規定】
本餐廳提供比較放鬆的用餐環境，並無嚴格的服裝規定。

【餐點打包】
我們希望提供新鮮的餐點及美好的用餐體驗，更希望能增加大家的環保意識。本餐廳所有內用餐點均無法打包外帶，感謝您的諒解。

【其他】
• 恕本餐廳禁用外食/外帶飲料。
• 恕本餐廳不接受寵物入內。
• 若於用餐過程中因人為因素損壞餐廳環境，恕我們將視情況酌收清潔費用 NT1,000+10％。